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Restaurante Budare

Restaurante Budare - Guía de ocio SEVILLA

Advertencia: no leer con la barriga vacía. Advertencia nº2: tampoco leer con la barriga llena, ya que te dará rabia no poder salir ahora mismo de donde estés y plantarte en la mesa del Budare, un nuevo espacio gastronómico de la Sevilla regentado como indica su nombre (“budare” es la sartén en la que se preparan las arepas) por dos venezolanos: Santos y Ligia. Cocina de autor con platos de temporada y platos estrella que repiten, como los huevos de trufa, espuma de patatas y cristalino. Otras delicatessen para hacerte caer la baba son el magret de pato crujiente en pan de maíz, alioli de higos y salvia o el cordero asado al laurel y cuscús y arroces más que suculentos. A destacar su amplia terraza. Ideal para sorprender en una noche de esas en las que necesitas asegurarte el tiro.

 

Dirección: Glorieta Fernando Quiñones | Edif. Centris - local 4 (Tomares), Sevilla , SEVILLA
Cuándo: De mar. a sáb. de 13:30 a 16h y de 21:30 a 0h y dom. de 13:30 a 16h | Información precios: Unos 30€
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