Hoteles con encanto

No es que te pongan los blinis con salmorejo, no. Ni que el chorrito que le echan al cordero sea de vodka, y no de vino. No va por ahí la cosa. Pero esa mezcla de cocina rusa y tradición mediterránea es la que intenta conseguir Fishka, un restaurante a los pies del Auditorio Nacional, donde el chef Matías Fusi intenta que extraigas las mejores esencias de ambas regiones. Abrió en en...

El Monasterio de Nuestra Señora de la Asunción, mas conocido como La Cartuja de Granada fue fundado por orden de don Gonzalo Fernández de Córdoba (El Gran Capitán) sobre un antiguo carmen árabe llamado Aynadamar (Fuente de las Lágrimas), en cumplimiento de un voto pronunciado en aquel lugar al conseguir salvar la vida tras una celada de los musulmanes. Las obras...

 Se trata de un espacio recuperado del antiguo cine California dentro de la Red Arteria para convertirlo en una sala dotada con los últimos avances audiovisuales que da cabida al cine español. La sala cinematográfica dispone de capacidad para 250 espectadores, en lo que fué el cine California, uno de los cines con más solera de la capital de Madrid. Situado en la calle Andr&ea...

 Ricard Camarena, chef del restaurante Arrop de Gandía (premiado con una estrella Michelín), nos ofrece en 'Fudd Menú' una cocina creativa y elaborada asequible a casi cualquier bolsillo. Destacable resulta su menú de cuatro platos, el cual cambian a diario, y en el que podrás degustar lo más representativo de esta atractiva cocina. En el Restaurante Fudd queremos que...

- “¿Qué va a comer hoy?” -”¿Qué tienen?” - “Pues mire, ahora le sacamos un pan de pueblo con aceite de oliva y tomate. Después, de primero, puede tomar tataki de bonito con tomate raff y cebolla, o un gazpacho de remolacha. Y de segundo, arroz de pulpo y cardos, o pastelitos de espinacas con requesón” - Algunos, cuenta la leyenda de Carosel...