Creada en 1988, la Fundación Colección Thyssen-Bornemisza se convierte en España en pionera de una nueva fórmula de gestión privada de fondos públicos, cuya eficacia se puso de manifiesto desde la apertura del Museo en octubre de 1992. Fuente: http://www.museothyssen.org

El Gato Verde es un local que se encuentra dividido en 2 plantas, en la primera hay una zona mas libre. La segunda planta ofrece un ambiente mas distendido y relajado decorado con puffs y sillones. Ofrece Café después de comer, té por la tarde y bar de copas por la noche. En la planta superior es donde se desarrollan algunas actividades artísticas como conciertos y exposiciones.

- “¿Qué va a comer hoy?” -”¿Qué tienen?” - “Pues mire, ahora le sacamos un pan de pueblo con aceite de oliva y tomate. Después, de primero, puede tomar tataki de bonito con tomate raff y cebolla, o un gazpacho de remolacha. Y de segundo, arroz de pulpo y cardos, o pastelitos de espinacas con requesón” - Algunos, cuenta la leyenda de Carosel...

 Se trata de un cine cuya programación íntegra está dedicada a los grandes clásicos, a films que no están en el circuito de cine comercial y a ciclos temáticos, por época o por autor. No reniega del cine actual, pero es selectivo con los títulos que proyecta, por lo que en esta sala se pueden ver películas que es imposible encontrar en otras salas.

Macuro es arte y gastronomía. Macuro es mestizaje. En la cocina de esta taberna, que quedó en tercer lugar del mundo en la categoría “Mejor Cocina Local” de los Gourmand Coobook Awards de 2011, puedes encontrarte desde un original “pinche wey” (con buey irlandés), a la pícara sencillez de unas olivitas verdiales partías, de unas papas bravas, o un rico...