No es que te pongan los blinis con salmorejo, no. Ni que el chorrito que le echan al cordero sea de vodka, y no de vino. No va por ahí la cosa. Pero esa mezcla de cocina rusa y tradición mediterránea es la que intenta conseguir Fishka, un restaurante a los pies del Auditorio Nacional, donde el chef Matías Fusi intenta que extraigas las mejores esencias de ambas regiones. Abrió en en...

Son ya 15 años los que Seu Xerea lleva deleitando a los valencianos con su fusión de cocina mediterránea y asiática. Dos estilos de cocina muy diferentes, que el chef Alfonso García consigue aunar en un menú donde destacan delicias como el mi-cuit de foie, el carpaccio de atún o el cochinillo confitado. ¿Como restaurante romántico? Perfecto. ¿Como ...

¡Ay Dios! En tu start-up estáis de celebración y, para compartir la alegría con el sector (y vale, también con los periodistas para que reseñen tu proyecto) has decidido organizar un ágape. Problema nº1: nadie quiere cocinar. Problema nº2: te han encasquetado a ti encargarte de la comida. ¿Una solución, quieres? Apunta este teléfono: 67376...

Se llama cigarrales a las fincas señoriales de recreo situadas en la orilla sur del río Tajo a su paso por la ciudad de Toledo, España, con una construcción principal destinada a vivienda de recreo, un edificio secundario para los guardeses (cigarraleros) que cuidan de la casa al ser segunda residencia y, lo más importante y característico, su amplio terreno de campo, que e...

El Castillo Gala Dalí de Púbol, abierto al público desde 1996, permite descubrir un edificio medieval donde Salvador Dalí materializó un desbordante esfuerzo creativo pensando en una persona, Gala, y en una función, un lugar adecuado para el descanso y refugio de su esposa. El paso del tiempo determinó la transformación de este espacio, entre 1982 y 1984, e...